食品安全與檢測技術

食品安全與(yu) 檢測技術

專(zhuan) 業(ye) 介紹:食品安全與(yu) 檢測技術培養(yang) 熟悉食品安全法律法規與(yu) 標準，具有良好的職業(ye) 道德和社會(hui) 公德，掌握食品安全、食品檢測、食品加工、營養(yang) 健康等專(zhuan) 業(ye) 知識，具備食品安全與(yu) 質量控製、食品檢測、營養(yang) 分析評價(jia) 、典型食品加工能力的高素質勞動者和技術技能人才。

課程設置:食品安全控製技術、食品加工技術、食品營養(yang) 與(yu) 衛生、食品化學、食品理化檢驗、糧油檢驗技術、食品貯藏與(yu) 保鮮、食品包裝與(yu) 添加劑、中國飲食文化等課程。

發展方向:對口升學或到糧油食品企業(ye) 從(cong) 事食品檢驗、食品生產(chan) 和質量控製等工作。

資格證書(shu) :農(nong) 產(chan) 品食品檢驗員